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Fondée en 1395, la Cave historique des Hospices de Strasbourg témoigne d’une histoire hospitalière et viticole prestigieuse. Elle recèle de fabuleux trésors, des chefs d’œuvre de tonnellerie, et même un vin datant de 1472. Pour individuels : visite libre et gratuite ou en audioguide à 3 €. Pour groupes : visite commentée payante sur rendez-vous au 03 88 11 64 27.